TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g sub-huelsenfruechte der zwischen 50 und 300

der zwischen 50 und 300 liegen kann

Auch zum Kochen und Frittieren hervorragend einsetzbar

Die braune

Himbeeren oder Erdbeeren lassen sich hervorragend in dem Puder wälzen

Nicht alle Gelees haben die gleiche Gelierkraft

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g sub-huelsenfruechte der zwischen 50 und 300Das sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei geschlagen werden und bekommt die Perfekte Konsistenz fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Speisen. Verglichen mit frischem Eiwei hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Konsistenz erhlt.