Wiberg Mürb-Fix, Würzmischung, 390 g Storing_temp.5° Die Vogelbeeren für diesen Brand

Die Vogelbeeren für diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Höhenlagen steirischer Almen

damit sich das Wasser an die Cellulose anlagern kann

Auf 100g Ketchup kommen 196g Tomaten

280 g wird über Thun Gourmet vertrieben

oder zu Pulver vermahlen mit anderen Produkten wie Früchten oder Sorbets vermengt

Wiberg Mürb-Fix, Würzmischung, 390 g Storing_temp.5° Die Vogelbeeren für diesen BrandMrb Fix zum Zart und Mrbemachen aller Fleischarten. Einfach das Fleisch mit Mrb Fix bestreuen und 2 Stunden temperiert oder 20 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen. Vor der Zusammenstellung dann wie gewohnt aromatisieren, jedoch sparsam salzen. Dieses Produkt ist neutral im Bouquet.