2025er "Traminer Orange", trocken, 11,5 % vol., Judith Beck, BIO, 750 ml sub-wine-und-bar anschliessend Abpressung und weiterer Ausbau

anschliessend Abpressung und weiterer Ausbau in Barriques

sanfter Bouquet

Diese "Wood Planks" werden sehr sorgfältig hergestellt

Das Trinkschokoladenpulver wird aus den Ruby Kakaobohnen hergestellt

reifer Mirabelle und Gelbwurz

2025er "Traminer Orange", trocken, 11,5 % vol., Judith Beck, BIO, 750 ml sub-wine-und-bar anschliessend Abpressung und weiterer AusbauDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. AT BIO 402. Nach der Handlese und dem Rebeln folgt eine acht bis zehntgige Mazeration, anschliessend das Pressen, die Spontangrung und ein sechs achtmonatiger Ausbau in gebrauchten Barriques. Das Ergebnis ist ein frischer Orange Wein mit Noten von Blten, Ananas, Mango, untermalt von frischen Krutern.