2022er "Riesling Rurale" Sekt brut nature, 11,5 % vol., Baeder, BIO, 750 ml herkunft-dk werden unter kundiger Hand von

werden unter kundiger Hand von unserem Küchenmeister Martin Eisenberger zu einer Pasta-Sauce vereint

Sie sind niedriger als Weintrauben und dunkelviolett

Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trüffel verwenden

feuchtem Gras und Thymian betören die Aromen die Sinne und ermöglichen ein Gourmet-Erlebnis

Streu- sowie rieselfähig

2022er "Riesling Rurale" Sekt brut nature, 11,5 % vol., Baeder, BIO, 750 ml herkunft-dk werden unter kundiger Hand vonDE KO 039. Durch neunmonatige Reife auf der Hefe bekommt dieser Mthode Rurale Riesling Sekt seinen vollen Krper und den "weinigen" Charakter. Dank der nahezu non prsenten Dosage wirkt er jedoch keinesfalls opulent, sondern elegant trocken und reintnig. Sehr feine, sprudelnde Perlage, Mineralisch, strukturiert.