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Er wurde mit der Goldmedallie auf dem Concours International de Lyon prämiert
dunkel Blau
Seine Vision ist eine Firma
Seit 2017 stellt der Chefkoch Luc Mobihan mit seinem Team Babas in seiner handwerklichen Werkstatt in Saint-Malo
gewebt und genäht in Moutet Werkstatt in Orthez
Hummer-Suppe 2016 Er wurde mit der GoldmedallieBisque de homards Krftig, herzhaft, unvergleichlich typisch Hummer! Um die geschmackliche Vielfalt dieser Hummer Suppe besonders zur Geltung zu bringen hat La Perle des Dieux die Rezeptur mit einem Schuss Cognac verfeinert. Diese Hummer Suppe ist so krftig cremig, dass sie problemlos hei und ohne weitere Zutaten genossen werden kann. Serviervorschlag: mit ein bisschen Crme fraiche oder etwas geriebener Kse lsst sich diese Hummer Suppe noch verfeinern.
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