Das Pfälzer Kartoffel-Buch - Gina Greifenstein kompass der sich seit Jahrzehnten leidenschaftlich

der sich seit Jahrzehnten leidenschaftlich mit "de Pälzer Sprooch" auseinandersetzt

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Das Pfälzer Kartoffel-Buch - Gina Greifenstein kompass der sich seit Jahrzehnten leidenschaftlichPfalz Kochbuch von Gina Greifenstein Der Kartoffelanbau ist in der Pfalz seit 1665 belegt kein Wunder, dass es hier so viele Kartoffelrezepte gibt! Mit 60 Rezepten stellt Gina Greifenstein die ganze Bandbreite der Kartoffel vor. Dazu gehren im ersten Kapitel die Rezepte aus dem Topf mit den berhmten "Hoorische" (Kartoffelkndel halb und halb), aber auch gekochte Kartoffelkndel, Suppen, unterschiedlich gewrzte Prees oder Gnocchi. Im Kapitel aus dem