Die Schulterstücke sind durchwachsen haben eine leichte Fettauflage
Ein besonders aromatisch und zartes Stück Rinderflanke – perfekt zum Grillen
5 kg (1-2 Stück
das sich perfekt zum Kurzbraten oder für den Grill eignet
Steaks eignen sich zum Kurzbraten und anschließenden "ruhen lasen"
SALAMI GERÄUCHERT vom Schottischen Hochlandrind Die Schulterstücke sind durchwachsen habenca. 330 gr. Gerucherte Salami vom Schottischen Hochlandrind. Zutaten: Rindfleisch(80%), Rinderfett(20%), Steinsalz, Bio Reismehl, Bio Sonnenbluml, Bio Gewrzmischung (Pfeffer, Muskat, Cardamon, Rosmarin, Pastinaken), Zwiebeln, Karotten, Curcuma), Rauch.