Galgant und Sternanis
mit knackigem Biss und einem feinen
das Wohlgeschmack und die Textur überraschen
Kräftig geröstet
Die so gewonnenen Chips werden in der Sonne getrocknet und anschließend ohne Fettzugabe unter ständigem Wenden erhitzt
Pastagewürz toskanisch, Altes Gewürzamt, 75 g kat-molekular-und-avantgardekueche Galgant und SternanisDieses toskanische Pasta Gewrz besteht u. a. aus Knoblauch, Pfeffer, Basilikum, Paprika, Selleriesaat, Oregano, Koriander, Fenchelsaat, Myrte, Chilis, Sternanis, Lorbeer, Thymian und Rosmarin. Es ist eine hervorragende Ergnzung fr viele Pastagerichte, Tomatensaucen, Ratatouille und sogar Bratkartoffeln.