Sylter Meersalz, grob, 125 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Das zarte Weizenmehl Tipo "00"

Das zarte Weizenmehl Tipo "00" wird für die unterschiedlichsten Zubereitungen verwendet - von Nudelteig (auch mit Hartweizengrieß kombiniert) bis zur Pizza

durch die langsame Abgabe der Säure kommt es zu einer Teigauflockerung und zur Porenbildung

Traumhaft zu einer Mousse au Chocolat mit geschmorten Kirschen

Pfirsich und Zitrone mit handabgezupften Holunderblüten

aus denen in den 1980ern eine Reihe exquisiter Produkte für die Speiseeisherstellung hervorging

Sylter Meersalz, grob, 125 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Das zarte Weizenmehl Tipo "00"Quasi eine Art Fleur de Sylt. Erhalten aus unverflschtem Nordseewasser vor Sylt, unverflscht reich an Mineralien und Spurenelementen und garantiert frei von Zustzen, und leicht feucht, fr anspruchsvolle Gourmets, leidenschaftliche Kche und treue Sylt Freunde. Sylter Meersalz wird so nachhaltig wie mglich in List Sylt gefertigt und vertrieben: Zum Beispiel wird die gewonnen Abwrme bei der Salztrocknung eingesetzt, das Meerwasser via Partner vor Ort