Favorite Blanc Brut Methode Traditionelle Clos Roussely Loire/Bio Mondeuse Nach 2-3 Jahren Flaschenreife zeigt

Nach 2-3 Jahren Flaschenreife zeigt sich der Chablis in einem etwas kräftigerem Strohgelb

einer Bruchscholle aus Jurakalk

Roter Traminer

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Riesling l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Michael Andres

Er folgt eher der Philosophie

Favorite Blanc Brut Methode Traditionelle Clos Roussely Loire/Bio Mondeuse Nach 2-3 Jahren Flaschenreife zeigtDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Grundwein reift fr