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Ein veganes Dashi aus reinem Konbu ( kein Extrakt) und getrockneten Shiitake (kein Extrakt)
im Ganzen oder als Pulver verwendet und besitzen Eine starke Würzkraft
wie man ihn aus den USA kennt
Dann die Sauce drüber geben und eine frische Pasta durch die Sauce ziehen
mit den spezifisch für den Pacojet hergestellten Tabs
Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g herkunft-at Ein veganes Dashi aus reinemSchwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten werden in Olivenl und mit einer Prise Salz konserviert. Erlesen zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.
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