Tradition Prat Bibal AOP Languedoc 2021 Charcuterie einer meiner wirklich überraschenden Funde

einer meiner wirklich überraschenden Funde sind die Weißweine im Rhônetal in der Appellation Crozes-Hermitage: kraftvolle

Die 3 Sterne stehen für: über 45 Jahre alte Burgunderstöcke - Ertragsreduzierung - Ausbau der Weissweine im großen Holzfass

6 g/lin der Nase zeigen sich filigrane Würznoten von Trüffel und Zimt

Birne und Mandel

Birne und Mirabelle aber nicht laut und aufdringlich sondern harmonisch und ausgewogen

Tradition Prat Bibal AOP Languedoc 2021 Charcuterie einer meiner wirklich überraschenden FundeDer Clos de Prat Bibal wurde aus Syrah, Grenache und Mourvedre erzeugt. Der Wein verstrmt ein sehr schnes fruchtbetontes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Lakritz, mineralische Noten, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, weich, mineralisch, mit viel wrziger Frucht und einem langen Nachhall. Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvedre Alkoholgehalt: VOL. %: 14,5 Gesamtsure: G L: 5,08 Restzucker: G L: 0 Gastronomische