Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g sub-schinken-spezialitaeten dass Vinaigre de Reims in

dass Vinaigre de Reims in Dressings zu allen Blattsalaten

Bonbons und Gebäcken sowie zum Abschmecken von Buttercreme

Passt hervorragend zu Saucen

In Indien würzt man damit Currys

Eine Mischung aus Traubenmost

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g sub-schinken-spezialitaeten dass Vinaigre de Reims inAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelatineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heie Gelees herstellen. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure Lebensmittel)