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Goldfarbener Akazienhonig mit schmeichelnder Textur
jedoch ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche
OXO wurde 1990 nach der Philosophie des universellen Designs gegründet
am Gaumen dann volle Power
Verantwortlicher Inverkehrbringer ist Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH
Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 700 g sub-weine-china Goldfarbener Akazienhonig mit schmeichelnder TexturDie Bltenknospen des Kapernstrauchs kommen aus dem Mittelmeerraum und liegen in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt vor. Als Beigabe zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen wie z. B. Remouladensauce eignen sie sich hervorragend. Geschmacklich prsentieren sie sich pikant herb, leicht bitter und ein wenig scharf. In Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern sind sie eine echte Delikatesse. Die Kombination aus Kapern, Oliven und
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