Casa Castillo Valtosca 2021 BIO Rioja Alavesa It's super fine and elegant

It's super fine and elegant

80% Monastrell and 20% Cariñena spontaneous fermentation in steel tanks with “full cluster” portions

This wine has more abundant but finer-grained tannins

and the 2020 vintage is more powerful - the wines will need a little more time in bottle

12 months in 225/500 liter barrels

Casa Castillo Valtosca 2021 BIO Rioja Alavesa It's super fine and elegantCasa Castillo Valtosca 2021 BIO, DOP Jumilla, Spanien 100% Syrah,Spontangrung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters", Reifung in 500 Liter Eichenfssern, Parker 93+ P 0,75 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Die jungen 2021er zeigen etwas mehr Konzentration, ein ernsthafter Jahrgang im Stil von 2018. Sie ersetzen langsam die sandigeren Weinberge vom Talboden in Richtung der Hnge auf degradierten Tosca Kalksteinbden. Alle ihre 174 Hektar