Creative Cuisine Maltodex, 800 g Alc.15.6% die Sauce erhitzen und dann

die Sauce erhitzen und dann die heiße Sauce über das Fisch-Carpaccio geben

Diese Varietät ist wegen ihrer Konsistenz nicht für eine industrielle Verarbeitung geeignet

Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Bananenmark sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten

Farbe- oder Aroma-Einsätze in Patisserie und Küche

hat er nun seine eigene Produktlinie erschaffen

Creative Cuisine Maltodex, 800 g Alc.15.6% die Sauce erhitzen und dannMaltodex wird aus Tapioka hergestellt. Maltodex besitzt eine geringe Skraft und kann als Geschmackstrger genutzt werden. Maltodex hat die Eigenheit, dass es lhaltige Flssigkeiten absorbiert. So lassen sich mit Maltodex flssige Fette (Schokolade, l, etc.) in geschmacksintensive Pulver verwandeln. Maltodex ist in kalten und warmen Medien leicht lslich.