Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg kat-getraenke Entenflügel Confit

Name: Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg kat-getraenke Entenflügel Confit
Brand: amar.digital
SKU: 9780155180
Price: 86.50 USD
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Description

Entenflügel Confit

1 St aus der Rubrik Messer & Messer-Zubehör

7 kg aus der Warengruppe Molekulares Kochen ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet

Feinste karamellisierte Pecannüsse

sein Aromenspiel ist jedoch lebhafter

Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg kat-getraenke Entenflügel ConfitDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Splitter besitzen einen krftigen Butter und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.

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