Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g Alc.59.9% Trockener Kristallzucker könnte die Düsen

Trockener Kristallzucker könnte die Düsen der Maschinen verstopfen

Diese Eigenschaft macht es zu einem idealen Hilfsmittel für die umgekehrte "Sferificacion"

Der vorliegende Ingwer ist in Zucker aufgekocht und hat daher einen süßlichen und wohlschmeckenden Geschmack mit einer angenehmen Schärfe

Eine außergewönliche Abrundung zu Haarwild sowie Schmorgerichten

Das Eisbindemittel enthält überwiegend pflanzliche Stoffe

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g Alc.59.9% Trockener Kristallzucker könnte die DüsenDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken erlesenste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von