GRØN VERDENSMAD Jan Maintz - At være pårørende

- At være pårørende

»Du kan vel se at jeg sidder her som en fange

(Fra »Weekendavisen«)

vi ikke kan vende os væk fra: Bæredygtig Udvikling

Tusmørkets verden

GRØN VERDENSMAD Jan Maintz - At være pårørendeInteressen for fremmed mad har aldrig vret strre, end den er i dag. Vi har faet smag for eksotisk mad via rejser og de mange udenlandske spisesteder og restauranter, der er dukket op overalt herhjemme. Samtidig er vi blevet mere bevidste om kologi og klimavenlig mad, sa langt flere grnne retter nu finder vej til vores middagsborde. Grn Verdensmad tager dig ud pa en spndende gastronomisk rejse til de mest eksotiske globale kkkener i verden fra fjerne