A Quo, Montepeloso, 2021 Auslese moden frugt med kølig stikkelsbærtone

moden frugt med kølig stikkelsbærtone

På ganen er den frisk og let

Røddernes skærpede kamp om vand og næringsstoffer sænker udbyttet - og højner druekvaliteten

Mærkbar aromatisk intensitet

Der er noget ved denne drue

A Quo, Montepeloso, 2021 Auslese moden frugt med kølig stikkelsbærtoneMontepelosos hjtflyvende unge, friske vin. Vinen, der karakteriseres ved at vre tidlig tilgngelig, laves p vingrdens yngste druer, der dog allerede fremhver Montepelosos karakteristiske kvaliteter: God intensitet; mrke frugter, krydrede noter, tr og mineralitet afbalanceret af en fin syre. Til veltilberedte retter med kd, pasta og grntsager. Druerne er hovedsageligt Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon tilfjet sm mngder af Marselan og