Valrhona Equatoriale Noire, mørk couverture, callets, 55 % kakao, 3 kg marke-ponthier Med surkirsebær

Med surkirsebær

oprullede lag af fineste hvide og mørke chokolade

mørkegrøn

45673 med 2 mm Ø eller Art

Afrundet med behagelig sødme og fylde fra mostpærerne samt den let livlige syrestruktur fra de gamle æblesorter

Valrhona Equatoriale Noire, mørk couverture, callets, 55 % kakao, 3 kg marke-ponthier Med surkirsebærProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Ideel til overtrk og dekorering af alsidige bagvrk. Lige s velegnet til fyldning af praliner. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 3 kg poser.