dashi og bouillon
der driver den sikkert indkapslede ildvirvel og får den til at vokse op til 500 % i højden
Der kan forekomme et mindre vægttab på grund af udtørring
bagværk og brød samt forskellige desserter
der er særligt velegnet til gastronomi og regelmæssig brug
Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 125 g marke-regency dashi og bouillonEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Saltblomsten, "Fleur de sel", fra Guerande, hstes med stor omhu ved hjlp af en tusindrig hndvrksmetode. I saltbassinerne ved Atlanterhavet, der drager fordel af tidevandets skiften, krystalliserer de fineste krystaller langsomt p overfladen af disse bassiner, der kaldes "oeillets". De er mildere og mere mineralrige, sprdere og samtidig