Kapersfrugter, store, med stilk, ø 18-21 mm, Rafinesse, 3,9 kg glutenfrei Brygge-/modningstid: 2 år i træfad

Brygge-/modningstid: 2 år i træfad

der opdrættes under artens naturlige forhold

der kan også fremstilles hasselnøddesmør eller nougatmasse af den

Særligt velegnet til krydrede bagværk som valmuefletninger eller hovedretter og tilbehør med valmue

Takket være sin specielle form og en klingehøjde på 3

Kapersfrugter, store, med stilk, ø 18-21 mm, Rafinesse, 3,9 kg glutenfrei Brygge-/modningstid: 2 år i træfadDisse kapersfrugter er ideelle som en del af en antipasti, til at pifte kolde anretninger op og som tilbehr til varme retter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, ssom remouladessauce. De er ligeledes en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt