Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg marke-pastificio-gentile-gragnano rund frugt

rund frugt

Måleområde: -70 °C til +250 °C

Aromatisk og varmt krydret

Tempura er en dejkappe til fisk og grøntsager og er hovedsageligt kendt fra Japan

I Mosterei og Privatkelterei van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg marke-pastificio-gentile-gragnano rund frugtDenne couverture henvender sig til den professionelle konditor og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 1 kg