Chassagne-Montrachet 1er Cru "Ruchottes", 2021 - Ramonet collsub_Domaine Leflaive smør og banan

smør og banan

Intensitet og koncentration er i perfekt harmoni

hvilket giver en spændstig struktur

leder tankerne mod nelliker

Efter en hurtig dekantering er potentialet for denne vin i sin ungdom ret tydelig – og der vil bestemt være gevinst i at give den nogle år i kælderen

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Ruchottes", 2021 - Ramonet collsub_Domaine Leflaive smør og bananChassagne Montrachet 1er Cru Ruchottes, 2021. Kraftfuld og kompleks premier cru vin med noter af pre, citrus og krydderi. Smagen er koncentreret med flot syre, tydelig mineralitet og lang, vedvarende afslutning. Producenten Domaine Ramonet holder til i Chassagne Montrachet og regnes i dag som en af de klassiske producenter af hvid Bourgogne. Ejendommen rder over ca. 17 hektar vinmarker fordelt p bde Village , Premier Cru og Grand Cru niveau, herunder