Montecarrubo Quattro Venti 2021 Flor de Pingus Det er Bourgogne uden de

Det er Bourgogne uden de store armbevægelser

Det er egentlig mærkeligt

vi har smagt – og vi forstår stadig ikke

"Hip-hop" på Volumeteret

Den her Pinot Noir har mørke kirsebær

Montecarrubo Quattro Venti 2021 Flor de Pingus Det er Bourgogne uden deMontecarrubo Quattro Venti 2021 Quattro Venti 2021 er en af de vine, hvor man ret tydeligt mrker Peter Vinding Diers mde at arbejde p. Navnet betyder fire vinde og giver ret god mening, nr man str p Montecarrubo. Det er et sted, hvor elementerne spiller med. Vind, varme, hav det hele er med til at forme vinen. Iflge Peter selv (og som ogs fremgr af etiketten), tager vinen udgangspunkt i Cabernet Franc, som i 2021 viste sig srligt strk. Derfra er den