La JaJa de Grangeons Wine Høsten blev foretaget i september

Høsten blev foretaget i september af Lucs eget team

Det er en vin som fylder meget i både næsen og glasset

for til sidst at blive løftet op igen i en afslutning af levende syre

tanniner der er til stede men ikke overvældende

El Altar 65-90 år gamle stokke

La JaJa de Grangeons Wine Høsten blev foretaget i septemberBaseret p 100 % Jacqure Druerne bliver hstet fra 50 r gamle vinstokke. De dyrkes uden officiel certificering, men med naturlige metoder i en lavtliggende vinmark i Savoie. Hsten blev foretaget i september af Lucs eget team. Marken er en sydvendt skrning med lse, sammenstyrtede sten. Vinen er lagret i 11 mneder p gamle demi muids (600 liter fade), har gennemget malolaktisk gring, og blev tappet p flaske i september 2023 med en minimal tilstning af