Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 Nyhed Den reflekterer Dom Pérignons filosofi

Den reflekterer Dom Pérignons filosofi om at forene kreativitet og innovation med tidløs elegance

karakter og balance

der tydeligt viser årgangens styrke og modning

Årgang 2023 bød på ideelle forhold for Chardonnay: sol og varme uden overmodenhed

vildtretter og kraftige oste

Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 Nyhed Den reflekterer Dom Pérignons filosofiHorcajo 2020 er vingrdens topvin, lavet p 100% Tempranillo fra udvalgte, gamle stokke p en enkelt parcel. Topkvalitet efter alle kunstens regler. Druerne hndhstes og vinificeres med lang skindkontakt, efterfulgt af 18 mneders lagring p nye franske egetrsfade. Vkstret 2020 var relativt trt med varmeperioder i juli og august, men en afkling i september sikrede balanceret fenolisk modning. Vinen er kompleks med noter af modne brombr, lakrids, cedertr og