Sosa karamelliseret sesam, lys, kantonesisk, 600 g marke-molino Brugen af sukkerrørsfibre tilbyder en

Brugen af sukkerrørsfibre tilbyder en yderst elegant løsning til fremstilling af engangsservice – lavet af vedvarende og komposterbare råvarer

Teksturmidlet har en høj fortykkelsesevne og besidder den bemærkelsesværdige egenskab

Denne type tilbyder Granoro dog kun som en pasta-pakke

dannes der et varmebestandigt gel ved afkøling

Sukkerfigurer lavet af Isomalt® er ikke hygroskopiske

Sosa karamelliseret sesam, lys, kantonesisk, 600 g marke-molino Brugen af sukkerrørsfibre tilbyder enDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Denne asiatiske karamelliseringsteknik til ndder skaber en intens, mindre sd smag og er mere modstandsdygtig over for fugt samt giver en blank, jvn overflade. Fremstillingsproces: Ndderne lgges i bld i sirup i 24 timer og friteres derefter i vegetabilsk olie. Dermed fjernes overskydende materiale med det samme.