Langt fra Køln Blauer Zweigelt hvor gamle vinfremstillingsteknikker møder moderne

hvor gamle vinfremstillingsteknikker møder moderne kvalitet

og mange af bryggeriets øl gæres i de karakteristiske “Yorkshire squares” store

Bryggeriet arbejder med en bred portefølje af øltyper

som anvendes i rommen

Kombinationen af salt lakrids med hvid chokolade samt coating af "guld" skaber en sammensat smagsoplevelse

Langt fra Køln Blauer Zweigelt hvor gamle vinfremstillingsteknikker møder moderneOm WinterCoat Wintercoat er et lille, dansk familiebryggeri fra Sabro i Midtjylland, der siden begyndelsen i 2002 2003 har brygget hndvrksl p den grd, hvor bryggeren Niels Jrn Thomsen er fdt og opvokset. Bryggeriet er bygget op omkring hans livslange passion for lbrygning, og sammen med familien arbejder han med at lave levende, traditionelle ltyper inspireret af klassisk engelsk hndvrk, ofte upasteuriseret og ufiltreret, og serveret med respekt for