Creative Cuisine Maltodex, 800 g sub-restposten Hvor almindelige stivelser mister binding

Hvor almindelige stivelser mister binding og konsistens ved længere kogetider

som heller ikke gør sushirisen for sur

Føreren af ​​grillen scene samledes omkring bålet og fortælle deres kreative og prisbelønnede opskrifter

Dette krydderi har en aromatisk-krydret

pastaretter eller risottoer

Creative Cuisine Maltodex, 800 g sub-restposten Hvor almindelige stivelser mister bindingEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Maltodex udvindes af tapioka. Maltodex har en lav sdme og kan anvendes som smagsbrer. Maltodex har den egenskab, at det absorberer olieholdige vsker. Sledes kan flydende fedtstoffer (chokolade, olie osv.) med maltodex omdannes til smagsintensive pulvere. Maltodex er let oplseligt i kolde og varme medier.