Cacao Barry Lacteé Caramel - 250g Callebaut cw2363 hvis du vil lave en

hvis du vil lave en smuk kage

alle med en længde på 63 mm og kan hver indeholde 24 ml

opvarm i intervaller på max 10 sekunder

blåbær/daim creme

2 gHeraf sukkerarter 61

Cacao Barry Lacteé Caramel - 250g Callebaut cw2363 hvis du vil lave enLacte Caramel fra Cacao Barry er den lkreste karamelliseret chokolade, med den fineste runde og blde karamel smag Lacte Caramel er en meget flydende chokolade, nr den tempereres. Den har 4 drber hvor 5 drber er den hjeste klassifikation for flydeevne Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter p fyldte chokolader, p min blog lige her Tempereres som mlkechokolade, med en arbejdstemperatur p 29 30 grader Info: Varen er ompakket