Dom Perignon P2 2002 2625-3 supremely well-judged acidity and a

supremely well-judged acidity and a very elegant

I glasset fremstår Colgin Cariad dyb

hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke på stejle skråninger med kalk- og lerholdig jord

hvor moden frugt

from 80-year-old vines

Dom Perignon P2 2002 2625-3 supremely well-judged acidity and aDom Prignon P2 Brut 2002 er en ekstraordinr Champagne, der markerer et nste niveau af kompleksitet og raffinement. P2 str for "Plnitude 2", en betegnelse, der refererer til den ekstra lange lagring, vinen gennemgr, fr den frigives. Denne forlngede modning gr, at vinen opnr en unik dybde og kompleksitet, som adskiller sig fra den oprindelige Dom Prignon Brut 2002. Champagnen er en blanding af de bedste Pinot Noir og Chardonnay druer, udvalgt fra nogle