Wiberg Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6 % syre, 5 l herkunft-at Et tip fra Ingo Holland:

Et tip fra Ingo Holland: Paprika kan generelt ikke lide stærk varme

der blev presset i Mosterei van Nahmen siden 1930'erne

Det har desuden forbløffende egenskaber som saucebindemiddel til "håbløse tilfælde"

Takket være en særlig fremstillingsproces er tomatskallen på halvtørrede tomater blødere end på tørrede tomater

Til basisolien

Wiberg Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6 % syre, 5 l herkunft-at Et tip fra Ingo Holland:I det fine kkken er denne Wiberg Aceto Balsamico di Modena g. g. A. et plideligt redskab til at afrunde smagen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. Eddike er som krydderi og smagsbrer lige s vrdifuld og vigtig som god olie. Denne eddike er aromatisk og kraftig i smagen og er perfekt til alle friske salater og fine saucer samt til at marinere kd og vildtretter. Balsamicoen er lagret p fad i 6 r.