Gewürzgarten Spidskommen - Cumin, hele, 90 g kat-asien-und-welt Dens kiksagtige

Dens kiksagtige

Paprika giver desuden retterne en smuk og intens farve

Riedel Veritas: Cabernet/Merlot

når du krydrer anrettede varme og kolde retter

Piper Nigrum – peber i forskellige modenhedsgrader: den endnu umodne grønne

Gewürzgarten Spidskommen - Cumin, hele, 90 g kat-asien-und-welt Dens kiksagtigeEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Spidskommen, ogs kendt som cumin, har en kraftig duft og en brndende, let bitter smag. Den bruges isr i det arabiske, indiske og mexicanske kkken og passer godt til supper, grntsager, ris, blgfrugter, gryderetter, oksekd, marinader og bagvrk. Spidskommen er nsten altid en del af masalaer, karryretter og raz el hanout. I Nordafrika