Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 30, 1 stk marke-franz-mensch hvor paprikaen er håndplukket og

hvor paprikaen er håndplukket og malet med en stenmølle

der finder anvendelse i mange køkkenretninger – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter

Før de lægges i saltlage

Rilleten løfter det hele på en så behagelig måde

tærter eller blot i müsli giver de mildt søde

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 30, 1 stk marke-franz-mensch hvor paprikaen er håndplukket ogDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Magasinets hovedtema er den fine kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og grundlagde forlaget