Kasumi MP-05 Masterpiece damaskus udbeningskniv, 16 cm, 1 stk. marke-lee-kum-kee Egnet til både stegning og

Egnet til både stegning og friturestegning

hvor leveren fra sunde dyr efterfølgende mættes op

Sakura – den japanske kirsebærblomst bruges gerne til traditionelle søde sager

I den fine køkken er denne FORVM Merlot Balsamico-eddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

så yderligere krydderier ikke er nødvendige

Kasumi MP-05 Masterpiece damaskus udbeningskniv, 16 cm, 1 stk. marke-lee-kum-kee Egnet til både stegning ogDenne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreegenskaber og god balance. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes knivbladene igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C Rockwell. Hrdheden