Krogmodnede koteletter, Mangalitza Størrelse:0.77 kg - frostvare udleveres på frost*

udleveres på frost*

Fuet pikante er lavet af det bedste kød fra skinken og fedt fra nakken - fra den sortbrogede danske landracegris

De egner sig godt til hurtig stegning på pande eller grill

Læs mere om hvordan vi tilbereder vores steg her på Birthesminde :https://butik

Grisene er af typen "Lard gris" og sætter derfor mere rygspæk end de moderne grise

Krogmodnede koteletter, Mangalitza Størrelse:0.77 kg - frostvare udleveres på frost*Koteletter fra vores Mangalitza grise, uldgrise. Koteletterne kommer fra gris med aldre og har modnet i 10 dage p krogen. Ved krogmodning modnes fedtet til en mere rig og aromatisk smag, ligesom enzymerne i kdet med tiden giver en mere mr og smagfuld oplevelse. Men frem for alt mister kdet en masse vske i modningsprocessen og det er garantien for en intens smag. Der er to koteletter i hver pakke. Varen er p frost* Vi anbefaler at koteletterne tes op i