Der er ingen kunstige ingredienser eller aromaer
prangende og glorværdig position i menneskehedens historie
den er optimal som ingrediens i fantasifulde cocktails – med eller uden alkohol
500 ml samt som 5-liters dunk
som mesteren anser for at være det absolutte inden for smag
Gewürzgarten - Sesam, ristet, med ume-smag (Umeboshi / blomme), 150 g herkunft-il Der er ingen kunstige ingredienserUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Ume er japansk for blomme, som i det japanske kkken undertiden anvendes i sin helhed, i modstning til det europiske. Her gres de nemlig umodne, og der opstr sm lyserde, let pastaagtige, frugtige syrlige bomber, der klassisk serveres til ris. En fantastisk erstatning for citron med en langt mere kompleks smag. Og som aroma til de sprde sesamfr