Louis Roederer Brut Nature Deluxe Gift Box 2012 Janudsalg Klaserne presses hele og fermenteres

Klaserne presses hele og fermenteres i 10 dage på cementbeholdere uden tilsætning af gær … og i det hele taget foregår der så lidt indgriben som overhovedet muligt

the 2016 Pinot Noir Bien Nacido offers heavenly notes of red currants

men elegante karakter

meget langsom

Smagen er en balance mellem frugtagtige noter og en smuk mineralitet

Louis Roederer Brut Nature Deluxe Gift Box 2012 Janudsalg Klaserne presses hele og fermenteresHistorien bag Brut Nature begyndte i 2003, hvor Roederer opdagede, at visse vinmarker med kalkholdig jordbund nr Epernay i Cumires, Hautvillers og Vertus havde en ekstraordinr evne til at modst ekstreme vejrforhold. Dette frte til en ny tilgang, hvor disse parceller blev udgangspunktet for en ren og terroir drevet champagne. I 2012, en rgang prget af ideelle klimaforhold og perfekt modne druer, valgte Roederer at skabe en Brut Nature, der fuldt ud