Blå Gæs, Mousserende hvid 200-300 A small part of the

A small part of the grapes are pressed in whole bunches

Når Solaris druerne er høstet

Aging on lees : > 3 year in the cellar

Aged in 320L clay amphoras during 12 months

Appellation

Blå Gæs, Mousserende hvid 200-300 A small part of theBl Gs, dansk mousserende Hvidvin 2022 Blde bobler fra Hideaway Vingrd p Fej. En let perlende hvidvin p sorterne Orion og Phnix. Smagsnoter af modne gule frugter, pre og brd. Nyd den som aperitif eller til retter med fisk eller fjerkr. Servering Perfekt som aperitif eller til lette retter med en smule sdme og syre. Dejlig til fisk, pasta og eller salatkkkenet. Marken De modne Orion stokke p 17 r str, i flge de gamle markkort, p Store Hjbjerg 18 meter