Amarone della Valpolicella Classico Pegrandi D.O.C.G Økologisk produceret område-Toscana Restsukker: 2-3 g/l Syre: 5

Restsukker: 2-3 g/l                     Syre: 5

Critèra   Primitivo  I

Lagring: 500 og 700 liter franske egefade

gangs franske egefade

Fermentering:  15-18 dages gæring til ripasso - basisvin

Amarone della Valpolicella Classico Pegrandi D.O.C.G Økologisk produceret område-Toscana Restsukker: 2-3 g/l Syre: 5Reference Veneto Pegrandi Amarone della Valpolicella Classico D. O. C. G. En kraftkarl af en Amarone med den dejlige smag af br. Restsukker: 8 9g l Yderligere information Pegrandi Amarone della Valpolicella Classico D. O. C. G. Vaona Odino Omrde: Marano di Valpolicella Veneto basalt vulkansk jordbund i marogne terrasser 2 350 m. o. h. Pl. ha: 3500 30 40 rige stokke Udbytte ha: 60 hl. Druer: 30% Corvina 35% Corvinone 25% Rondinella 5% Molinara 5% Rabo