gør sød-sur tilberedt svinekød eller fjerkræ til en sand delikatesse og kan også være yderst nyttig i dessertkøkkenet – for eksempel til den raffinerede afslutning af desserter med abrikoser
-Regional køkken - Gæst i det nye A-Rosa
der afrundes yderligere med lavendel og fennikelfrø
Denne andelever er en helt særlig specialitet fra Rougié
Usædvanlig bitter og meget langvarig
Stenmørtel, ø 16,5 cm udvendigt, ø 12 cm indvendigt, 11 cm høj, ca. 4 kg, 1 stk kat-saucen-suppen-und-fonds gør sød-sur tilberedt svinekød ellerEt funktionelt hardwareprodukt til kkken, gastronomi og event opstning. Uundvrlig i ethvert professionelt kkken: den klassiske stenmrtel! Med den kan du til enhver tid knuse og male friske og trre urter og krydderier samt fr efter behov. Uanset om det drejer sig om enkelte krydderier eller individuelle krydderiblandinger og pastaer, tilbyder denne tunge, stabile granitmrtel tilstrkkelig volumen til problemfrit arbejde med den massive stder. Gnidesklen