Château Pontet-Canet 2021 8-7 en unik mulighed for at

en unik mulighed for at opleve 2011 årgangen fortolket af huset Bollinger

Farven er dyb lilla grænsende til sort

Den er ideel som ledsager til gastronomiske retter som grillet kød

En klassisk og særdeles eftertragtet Bourgogne fra et af Côte de Nuits' mest respekterede domæner – et fremragende eksempel på Denis Mortets evne til at kombinere kraft

og vinen lagres på fad med minimal tilsætning af svovl

Château Pontet-Canet 2021 8-7 en unik mulighed for atEfter en historisk mild februar (+2,49C sammenlignet med tirs gennemsnittet) fandt knopskydning sted tidligt i midten af marts, en uge tidligere end den i forvejen tidlige 2020 rgang. En kuldeperiode truede i slutningen af marts, men vi tog de ndvendige forholdsregler for at beskytte knopperne (tidlig jordbearbejdning). De frste blomster blev observeret den 24. maj. Derefter oplevede Pontet Canet for tredje gang p fire r, en rkke ekstreme vejrhndelser