Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2012 8-7 lavendel-honning

lavendel-honning

Duften er elegant og koncentreret med noter af modne kirsebær

Efter mere end to årtiers udvikling har denne Blanc de Noirs opnået en imponerende kompleksitet

Det gør han på bedste økologiske vis og på et niveau som ganske enkelt er uhørt til prisen

der både belønner tålmodighed og fanger øjeblikket – perfekt nu

Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2012 8-7 lavendel-honningVinous 100% new oak): Dark, bright red. Knockout nose combines sappy red and darker berries, mocha and underbrush, complemented by sexy sweet oak and lifted by a rose petal perfume. Pure crunchy cranberry and pomegranate fruit flavors convey an almost painful urgency, thanks to the energy provided by the whole cluster fermentation. Chewy, deep and very backward wine, finishing with a distinctly savory character and a peppery quality from the stems.