Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 2625-3 It delivers volume

It delivers volume

1/3 af frugten fra økologisk dyrkede parceller

der både har muskler og finesse

der spænder fra saftige kirsebær og jordbær til delikate nuancer af krydderier og skovbund

der giver en lang

Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 2625-3 It delivers volumeOjai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 er en afspejling af det klige Santa Maria Valley og den kompromislse stil, Adam Tolmach har forfinet gennem fire rtier. Vinen stammer fra de ldre rkker i Bien Nacido vinmarken en af Californiens mest ikoniske enkeltmarker hvor Chardonnay trives i maritimt klima og kalkholdige jorde, hvilket giver et udtryk prget af nerve, prcision og mineralsk dybde. Hsten foregr i hnden, og druerne presses hele og spontangres