Sværdmuslinger - Navaja de Finisterre, Jelo, Los Peperetes, 120 g sub-pickles hvor fedtet i det professionelle

hvor fedtet i det professionelle køkken hidtil først kunne fjernes efter afkøling

pyramideformede saltkrystaller er tynde som et åndedrag og kan nemt gnides mellem fingrene til krydderi

geleringsmiddel eller stabilisator

Efter en lang og intensiv udviklingsfase blev de unikke tynde tarteletter skabt

Uden undtagelse skal I alle få det til at lykkes ved første forsøg

Sværdmuslinger - Navaja de Finisterre, Jelo, Los Peperetes, 120 g sub-pickles hvor fedtet i det professionelleEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. De lkre svrdmuslinger, der hstes af erfarne dykkere i farvandet omkring Cap de Finisterre, serveres med vores klassiske hvidlgssauce. De bedste og strste muslinger renses og vaskes i varmt saltvand, hvorefter de omhyggeligt lgges i dsen og konserveres. Kvalitetsstemplet "Pesca de Rias* garanterer et bredygtigt, hndvrksmssigt fiskeri og dermed ogs