Junmai Fuji Su - risvineddike, Iio Jozo, 360 ml sub-zucker-und-suessungsmittel havsalt og mere giver rubben

havsalt og mere giver rubben en unik

Til pandekager (dosa)

Slovenien *** Røgsignaler – Richard Rauch

Ralf Bos - Gourmetfestivaler 2010 - Kornmeyers kulinariske udflugter - Jacu Bird Coffee

Især lækker til pasta

Junmai Fuji Su - risvineddike, Iio Jozo, 360 ml sub-zucker-und-suessungsmittel havsalt og mere giver rubbenUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til utallige opskrifter fra Fjernsten. Det er fem gange den lovmssigt foreskrevne mngde. Meget afrundet og fin umami. Til sushi, dressinger, syltede grntsager osv. Iio Jozo eddikefabrikken fra Kyoto provinsen betegnes ofte som den bedste i hele Japan. Det skyldes frst og fremmest de ekstremt hje kvalitetskrav til rvarerne. Risene fra lokale kontraktlandmnd og delvist fra egen