Andersen Winery, Elmsfeuer, mousserende rabarbervin 1L Stokkene håndhøstes i et udbytte

Stokkene håndhøstes i et udbytte på 42 hl/ha

får mosten 18 måneders lagring på store fade

giver vinen den nødvendige modenhed

Drikkes ved 6-8 grader

> 1 year in concrete vats Gravity withdrawal with light filtration Kieselguhr before bottling

Andersen Winery, Elmsfeuer, mousserende rabarbervin 1L Stokkene håndhøstes i et udbytteElmsfeuer er en halvtr mousserende rabarbervin Elmsfeuer er fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. I det nordiske klima har Elmsfeuer rabarber optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage, giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gret p pulpen ved lav temperatur, hvorefter vinen er gret anden gang p flaske. Lagrer minimum 9