Favia Cerro Sur Red Wine Napa Valley 2014 Alle bobler som kun udvikles gennem mange

som kun udvikles gennem mange års lagring

hvor somre kan komme over 40 grader om dagen og 10 grader om natten

Druerne bliver håndhøstet og lagret på ståltanke med så lidt manipulation som muligt

29% Merlot and the rest tiny quantities of Cabernet Franc and Petit Verdot

Denne champagne er både kompleks og elegant

Favia Cerro Sur Red Wine Napa Valley 2014 Alle bobler som kun udvikles gennem mangeDe 82% Cabernet Franc i Favia Cerro Sur kommer fra 40 r gamle stokke plantet p toppen af bermte Rancho Chimiles i Vaca Mountains. 18% Cabernet Sauvignon gr Cabernet Franc selskab og skaber sammen en vin fuld af kraft, balance og kompleksitet. Lang maceration med skindkontakt. 22 mneder p fransk eg. P flaske uden filtrering. Resultatet er en formidabel vin, der fr dig til at tnke kirsebr, vanilje, flint og en slendren gennem urtehaven en varm sommerdag